Hagan juego: se abrió la primera escuela de casino

Unos 110 jóvenes concurren de lunes a sábado a la primera escuela de Casinos. Cuando egresen, trabajarán como crupiés en las salas del remozado Hotel Carrasco. La escuela funciona en el Cedel de Carrasco Norte y el curso dura cuatro meses.

"La escuela casino es algo que surge de la definición estratégica de no salir a buscar gente en el mercado y sacarle personal a otros casinos, que surge de la vocación de generar nuestra propia cultura, de apostar a la educación y el entrenamiento", declaró a El País el director ejecutivo de Carrasco Nobile (empresa concesionaria del hotel), Guillermo Arcani.

La escuela funciona en el Centro de Desarrollo Económico Local (Cedel) de la Intendencia, ubicado en Carrasco Norte, y cuenta con instructores internacionales con experiencia en países como Panamá, Colombia y México, donde el grupo Codere -que gestionará el nuevo casino- es de los principales operadores de juego.

"Hay al menos tres instructores, aunque eso va variando de acuerdo a la etapa. Se buscó una mezcla de instructores nacionales e internacionales. Todo el personal que se está formando en la escuela es uruguayo y son muy pocos los que tenían una experiencia previa en casinos. Tienen entre 20 y 30 años", explicó Arcani

"Los inspectores de afuera y de acá han destacado la velocidad de aprendizaje que tiene el grupo, que supera la que han visto en otras experiencias, en otros mercados", añadió el empresario.

El futuro casino dará trabajo a 250 personas. Y en total, el hotel generará unos 450 puestos de trabajo.

"A la fecha hay unas 150 personas confirmadas para trabajar en el nuevo hotel y casino. Hemos recibido muchísimos curriculums. En las próximas semanas haremos una nueva comunicación como para recordarle a la gente que el proceso sigue abierto", dijo Arcani.

"Hay otras áreas que van a necesitar de otros tiempos de aprendizaje y entrenamiento, que podrán ser, en algunos casos, de dos, o tres meses. El entrenamiento de crupiés es de los que más tiempo nos lleva", añadió.

"Los chicos de la escuela de casino ya están cobrando un sueldo", aclaró Arcani, por lo que se trata de los primeros trabajadores efectivos del futuro hotel y casino, que abrirá sus puertas en agosto (ver nota aparte).

Ayer, la intendenta de Montevideo, Ana Olivera, visitó la escuela y tuvo oportunidad de dialogar con los estudiantes.

OTRO PROGRAMA. Tres de los jóvenes que se están capacitando para trabajar como crupiés en el futuro casino fueron seleccionados del programa de responsabilidad social "Alcanzar", también impulsado por la empresa Carrasco Nobile.

El programa -del cual participaron 16 jóvenes de Malvín y Carrasco Norte que viven en un contexto socioeconómico desfavorable- fue organizado por la ONG Gurises Unidos y la concesionaria del hotel Casino Carrasco, con el apoyo del Cedel y del Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional (Inefop).

Las personas que participaron del programa recibieron capacitación en la manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas para trabajar en el área gastronómica del nuevo hotel. También recibieron cursos de inglés e informática.

Apertura se mantiene para agosto

El director ejecutivo de Carrasco Nobile, Guillermo Arcani, confirmó que la fecha de inauguración del remozado Hotel Carrasco se mantiene para agosto. Al igual que con los empleados del casino, la empresa hará otros cursos de capacitación para su personal.

El inversor apunta a colocar al hotel "a la altura de los más elegantes del mundo", transformándolo en "el cinco estrellas más importante del país". Como novedad, incorpora un estacionamiento subterráneo para 196 automóviles, de forma de evitar cualquier contaminación visual del entorno. Del mismo modo, ubica al casino bajo el nivel de la plaza de acceso. Así, el hotel podrá utilizar sus salones originales, sobre el piano nobile (planta principal), para gastronomía y actividades culturales.

En total, 9.000 metros cuadrados de superficie se ganaron bajo tierra para contemplar las exigencias de un hotel que esté a la altura de un cinco estrellas del siglo XXI.

Es que cuando el edificio se construyó, hace casi un siglo, no había problemas de tránsito en la zona, no existía el aire acondicionado ni los sistemas antiincendios. Y todo eso, "ocupa lugar".

LA CIFRA

450

Personas ocupará el futuro hotel y casino. La empresa recibió centenares de curriculums y ya tiene 150 puestos definidos.